Le biodiesel est un biocarburant obtenu à partir d'huile végétale ou animale transformée par un procédé chimique de transestérification.
Le principal intérêt du biodiesel est de ne pas être une énergie fossile et de fournir une énergie renouvelable permettant de réduire le taux de CO2 présent dans l'atmosphère.

Les plus gros producteurs de biodiesel sont les États-Unis, l'Allemagne et la France.

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